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蛋的（）污染会受病原菌、产蛋收购、储运过程传染。

蛋的（）污染会受病原菌、产蛋收购、储运过程传染。
A.微生物
B.化学物
C.污物传播
D.水洗污染
正确答案：A
标签：中式面点师职业技能竞赛 污物 微生物
上一条：油脂在不适宜的条件下保存会因氧化而酸败，酸败的脂肪质量差并具有（）。
下一条：蛋白质具有构成和（）机体组织的功能。