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炸莲蓉菊花酥的油酥皮中的水油皮和油心比例是（）

炸莲蓉菊花酥的油酥皮中的水油皮和油心比例是（）
A.6：4
B.7：3
C.8：2
D.5：5
正确答案：BC

标签：中式面点师职业技能竞赛莲蓉菊花

上一条：可用于微波炉里盛放食物的器皿有（）

下一条：像生时果的造型属（）造型。