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职工技术创新运动会技能大赛
关于影响人的化学味觉的说法,()是正确的。
关于影响人的化学味觉的说法,()是正确的。
A.“有生理、心理和外界三大因素”
B.“人的性别会影响人对味的喜好和灵敏度”
C.“味间作用不直接影响人的味觉”
D.“溶解度能影响人的味觉”
正确答案:ABD
标签:
中式面点师职业技能竞赛
味觉
溶解度
上一条:
《皇帝内经?素问》提出了()的配膳原则。
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脂肪在烹调过程中会发生()变化。