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职工技术创新运动会技能大赛
含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存,也有油脂发生酸败的可()
含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存,也有油脂发生酸败的可()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
油脂
条件下
上一条:
对肠道传染病患者、带菌者、患上呼吸道感染或化脓性皮肤病的炊事员,应暂时调离厨房工作()
下一条:
受沙门氏菌污染的蛋类,不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重,而且蛋的内部也可能有沙门氏菌()