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职工技术创新运动会技能大赛
单对称点缀摆放法是在餐盘的两边同样摆上大小一致、色彩相同、形态对称的点缀花的方法。()
单对称点缀摆放法是在餐盘的两边同样摆上大小一致、色彩相同、形态对称的点缀花的方法。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
点缀
形态
上一条:
涨发后的白果,仍保持冷水浸泡存放。()
下一条:
尊师爱徒、团结协作的具体要求包括师德高尚、一致对外、注重实效、开拓创新等几个方面。()