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涨发后的白果，仍保持冷水浸泡存放。（）

涨发后的白果，仍保持冷水浸泡存放。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛白果冷水

上一条：两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用，其蛋白质的营养价值要高。（）

下一条：单对称点缀摆放法是在餐盘的两边同样摆上大小一致、色彩相同、形态对称的点缀花的方法。（）