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热量是由于温度差别而转移的能量。（）

热量是由于温度差别而转移的能量。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛热量能量

上一条：尊师爱徒、团结协作的具体要求包括师德高尚、一致对外、注重实效、开拓创新等几个方面。（）

下一条：传导传热和对流传热同时进行的方式，叫做对流换热。（）