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食醋是调制鱼香、荔枝等味型的重要调料。（）

食醋是调制鱼香、荔枝等味型的重要调料。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛食醋荔枝

上一条：已知A毛料进价35元/千克，熟品率70%。某产品用A净料300克，B料200克，单位成本12元/千克，此产品的总成本是9.75元。（）

下一条：糖在熔点内都可以拉丝。（）