以下关于戳刀法的加工效果的说法，错误的是（）。

以下关于戳刀法的加工效果的说法，错误的是（）。
A、可使原料增大面积
B、可使原料断筋防收缩
C、可使原料松弛平整
D、可使原料易熟入味，质感松嫩。
正确答案：A