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职工技术创新运动会技能大赛
下列选项不属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是()。
下列选项不属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是()。
A、天然色彩搭配
B、调料加色
C、烹调变色
D、混合和色
正确答案:D
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
加色
调料
上一条:
毛利额与成本额的比率称作()。
下一条:
下列不属于烹饪图案美的法则的是()。