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以下酱汁中，（）带辣味。

以下酱汁中，（）带辣味。
A、煲仔酱（红烧酱）
B、百搭酱
C、京都汁
D、煎封汁
正确答案：B

标签：中式烹调师理论知识竞赛京都辣味

上一条：烹饪原料在加热过程中会发生物理分散作用，（）不是此作用和表现之一。

下一条：凉瓜的净料率为（）。