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（）不属于燃气炉具的优点。

（）不属于燃气炉具的优点。
A、气体燃烧产生的有害物质少
B、气体燃烧产生的废料少
C、气体燃烧的热值高
D、安全性高
正确答案：D

标签：中式烹调师理论知识竞赛气体热值

上一条：《黄帝内经》是我国现存的一部最早的（）专著。

下一条：原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）。