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可引起霉菌性食物中毒的是（）。

可引起霉菌性食物中毒的是（）。
A、沙门氏菌
B、变形杆菌
C、赤霉病麦
D、肉毒杆菌
正确答案：C

标签：中式烹调师理论知识竞赛杆菌赤霉病

上一条：粤菜在当地民间饮食习惯的基础上形成，能够迅速发展而独树一帜，自成体系，是因为有除（）外的多种主要因素。

下一条：甲鱼外形的描述不符合事实的是（）。