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职工技术创新运动会技能大赛
在测定含乳饮料中的脂肪过程中,样液首先需要在抽脂瓶中经过氨水和乙醚对脂肪的萃取。()
在测定含乳饮料中的脂肪过程中,样液首先需要在抽脂瓶中经过氨水和乙醚对脂肪的萃取。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
食品检验员职业技能竞赛
脂肪
氨水
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食品中大肠菌群数是按每100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。()
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酵母菌是单细胞结构的生物,呈圆形或椭圆形。()