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巴氏杀菌乳仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。（）

巴氏杀菌乳仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品检验员职业技能竞赛工序液体

上一条：牛乳中若掺有米汤，可在乳样中加入几滴碘液，若变蓝色或蓝青色则证明掺有米汤。（）

下一条：为保证二硫腙的纯度和稳定性，二硫腙应储存于棕色试剂瓶中密封后放在干燥器中备用。（）