首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛 › 职工技术创新运动会技能大赛

罐头食品的开罐应取未进行保温的样罐按无菌操作进行开罐检验。（）

罐头食品的开罐应取未进行保温的样罐按无菌操作进行开罐检验。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：食品检验员职业技能竞赛罐头食品操作

上一条：二乙基二硫代氨基甲酸钠法测定铜时，一般样品中存在的主要干扰元素是铁。（）

下一条：二硫腙法测罐头中的铅含量时，三氯甲烷不应含有氧化物，如含有应设法除去。（）