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《熟肉制品卫生标准》中规定肉灌肠中大肠菌群数应不得超过（）MPN/100g。

《熟肉制品卫生标准》中规定肉灌肠中大肠菌群数应不得超过（）MPN/100g。
A.30
B.90
C.150
D.500
正确答案：A
标签：食品检验员职业技能竞赛 灌肠 卫生标准
上一条：《熟肉制品卫生标准》中规定熏煮火腿中菌落总数应不得超过（）CFU/g。
下一条：白酒中总酯的测定原理是利用（）中和样品中的游离酸，再准确加入一定量的碱，加热回流使之皂化。