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下列不属于低温长时间杀菌法的是（）。

下列不属于低温长时间杀菌法的是（）。
A.0～65℃保温30min
B.0～72℃保温15～20min
C.0～85℃保温5～10min
D.85～87℃保温15min
正确答案：D

标签：食品检验员职业技能竞赛低温

上一条：要加工好酸牛乳，必须选择脂肪含量不低于（），非脂干物质大于8.5%，酸度在180T以下的新鲜牛乳为原料。

下一条：直接滴定法测定还原糖时，样液滴定过程中，要求样液应保持（）状态。