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下列哪个因素与杀菌时罐头食品的传热无关？（）

下列哪个因素与杀菌时罐头食品的传热无关？（）
A、罐头容器
B、食品的pH值
C、食品的粘稠度
D、杀菌设备
正确答案：食品的pH值
标签：食品 罐头食品 罐头
上一条：容易引起球后视神经炎的抗结核病药物是
下一条：罐头的基本加工工艺流程为（）。