关于酶制剂在食品工业中应用，说法正确的是（）。

关于酶制剂在食品工业中应用，说法正确的是（）。
A、提高原料利用率
B、有防腐保鲜作用
C、可以改善食品的品质
D、以上说法都正确
正确答案：以上说法都正确