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面包配方中油脂含量高，可以使面包表面（）

面包配方中油脂含量高，可以使面包表面（）
A、颜色深
B、厚
C、柔软
D、硬
正确答案：柔软

标签：面包油脂配方

上一条：面粉中蛋白质含量每增加11%，可以使吸水量约提高（）

下一条：对某地区工业生产进行调查，得到如下资料，其中统计指标有（）