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西方现代营养学具有（）等特点。

西方现代营养学具有（）等特点。
A、定量
B、微观
C、经验
D、具体
E、模糊
正确答案：定量|微观|具体

标签：微观定量营养学

上一条：元明清时期，无论是饮食典籍还是饮食文献诗文，都越来越丰富和完善。尤其是在饮食保健理论和烹饪技术理论方面形成了较完整的体系。下列文献诗文中，属于明代的作品有（）。

下一条：烹饪方法于今主要有三种方法：火熟法、介质传热（包括水熟、油熟和物熟等）即化学反应制熟。下列属于物熟法的有（）。