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淀粉糖化的目的是将淀粉转化为葡萄糖。

淀粉糖化的目的是将淀粉转化为葡萄糖。
正确答案：错误
标签：淀粉 葡萄糖
上一条：有机氮源大部分为农副产品，其中所含的成分受产地、加工、储存等的影响较大。
下一条：淀粉原料经过水热处理后有利于淀粉酶系统进行糖化作用。