（）是膳食中丙烯酰胺的主要来源。

（）是膳食中丙烯酰胺的主要来源。
A、膳食纤维含量较多的食品
B、蛋白质含量丰富的食品
C、油炸和焙烤的淀粉类食品
D、腌制食品
正确答案：油炸和焙烤的淀粉类食品