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蛋糕烘烤后趁热包装有利于蛋糕保藏。
蛋糕烘烤后趁热包装有利于蛋糕保藏。
正确答案：错误
标签：
蛋糕
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做面包的面粉最好采用低筋面粉，其蛋白质含量应为7~9%之间。
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吐司面包搅拌时，面团要打到表面光滑，且拉一块面团可开成薄膜状态。