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支链淀粉较直链淀粉更易发生老化。

支链淀粉较直链淀粉更易发生老化。
正确答案：错误

标签：淀粉直链发生

上一条：一些糖苷类物质具有苦味

下一条：直链淀粉是D（）吡喃葡萄糖通过α（）1，4（）糖苷键连接起来的线状大分子。