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蔗糖容易结晶,并且吸湿性弱。
蔗糖容易结晶,并且吸湿性弱。
正确答案:正确
标签:
吸湿性
蔗糖
结晶
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麦芽糖是由2分子的葡萄糖通过α()1,4糖苷键结合而成的还原性双糖。
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多糖又称聚糖,是由多个单糖或其衍生物通过糖苷键连接而成的高聚物