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多糖又称聚糖，是由多个单糖或其衍生物通过糖苷键连接而成的高聚物

多糖又称聚糖，是由多个单糖或其衍生物通过糖苷键连接而成的高聚物
正确答案：正确

标签：单糖糖苷聚糖

上一条：蔗糖容易结晶，并且吸湿性弱。

下一条：琼脂除作为一种海藻类膳食纤维，还可作果冻布丁等食品的（）剂、（）剂、（）剂。