由原料乳加工成乳粉，均质工序的作用包括（）。

由原料乳加工成乳粉，均质工序的作用包括（）。
A、脂肪球变小
B、冲调后复原性更好
C、易于消化吸收
D、增加了乳粉的营养成分
正确答案：脂肪球变小|冲调后复原性更好|易于消化吸收