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（）的润滑性使得面团柔软光滑，体积膨胀的也更快更大。

（）的润滑性使得面团柔软光滑，体积膨胀的也更快更大。
A、糖
B、油脂
C、黄油
D、牛奶判断
正确答案：油脂

标签：油脂面团黄油

上一条：帕金森患者异常的姿势主要表现为（）

下一条：大量的（）不仅让面包成品更甜蜜，也增加面包成品的保水性，抑制面包的老化，延长面包的货架期。