昏迷期肝性脑病患者清醒后可逐步增加蛋白质饮食而最适宜的蛋白质食品是（）

昏迷期肝性脑病患者清醒后可逐步增加蛋白质饮食而最适宜的蛋白质食品是（）
A、禽类
B、乳类
C、肉类
D、蛋类
E、豆类
正确答案：豆类