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猪通脊肉最适用于（）等烹调方法。
猪通脊肉最适用于（）等烹调方法。
A、炒、熘、爆、氽
B、炒、煨、烧、爆
C、酱、炝、扒、卤
D、拌、扒、爆、酱
正确答案：A
标签：
中式烹调师
上一条：
猪里脊肉位于（）、呈长条形。
下一条：
猪上脑肉具有（）、结缔组织少、质地细嫩的特点。