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下列原料自然色泽呈黄色的是（）

下列原料自然色泽呈黄色的是（）
A、油菜
B、绿豆芽
C、韭黄
D、竹笋
正确答案：C

标签：中式烹调师韭黄绿豆芽

上一条：使原料在烹制之前有一个基本味的调味方法属于（）调味。

下一条：菜品能产生令人喜爱感觉的（）被称之为香味。