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中餐高级宴会，应上（）菜换一次骨碟。

中餐高级宴会，应上（）菜换一次骨碟。
A、一道
B、二道
C、三道
D、四道
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛中餐宴会

上一条：西餐中烹制牛、羊肉一般有五种火候，M、表示（）

下一条：下列（）不包含在欧陆式早餐内。