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知识竞赛未分类
中餐厅经营的特点是()
中餐厅经营的特点是()
A、主题鲜明,风格独特
B、服务热情,周到细致
C、生产环节多,管理难度大
D、工种多,用工量大
E、选料精细,口味香醇
正确答案:ABC
标签:
餐饮知识竞赛
选料
工种
上一条:
客人要吃甜品和水果时,服务员要撤走一部分餐具,只留下()
下一条:
按()等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等。