按（）等特点，中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等。

按（）等特点，中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等。
A、地区
B、历史
C、风味
D、习俗
E、个人喜好
正确答案：ABC