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20世纪以后，欧洲各国的菜肴特色和饮食风格已经基本形成。

20世纪以后，欧洲各国的菜肴特色和饮食风格已经基本形成。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：餐饮知识竞赛菜肴风格

上一条：在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果记载在《随园食单》中。

下一条：西餐宴会一般应在休息室或宴会厅一侧设置吧台。