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扬州、南京、镇江、苏北地区的糕点均属扬式面点，多用黑芝麻做辅料。

扬州、南京、镇江、苏北地区的糕点均属扬式面点，多用黑芝麻做辅料。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛苏北镇江

上一条：咖啡厅的服务大多采用美式服务或自助式服务。

下一条：烤是用烟气使食物受热，并使之带有烟熏香味的烹调方法。