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肉中含量最多的化学成分是（）。

肉中含量最多的化学成分是（）。
A、蛋白质
B、水分
C、脂肪
D、维生素
正确答案：水分

标签：水分蛋白质维生素

上一条：肌肉及肝脏中糖类的储存形式主要是（）。

下一条：不同部位的肉适合加工不同的肉制品，培根一般是用哪个部位的肉加工的？（）