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在餐饮企业中，负责制定菜单和菜品创新的是哪个职位？

在餐饮企业中，负责制定菜单和菜品创新的是哪个职位？
A、餐厅经理
B、服务员
C、厨师长
D、采购经理
正确答案：厨师长

标签：经理服务员餐饮企业

上一条：餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，它具有（）特点？

下一条：负责确保餐厅日常运营顺畅，并监督员工表现的通常是哪个职位？