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酵母不能发酵（）

酵母不能发酵（）
A、果糖
B、葡萄糖
C、蔗糖
D、低聚糖
正确答案：低聚糖

标签：蔗糖果糖酵母

上一条：蔗糖的比旋光度为+66.5°，果糖比旋光度为（）92.4°，Glu的比旋光度为+52.2°，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）

下一条：查热力学数据手册得石墨C、CO和CO2的标准摩尔熵分别为5.740、197.674和213.74J/（mol.K）。则298.15K下反应C+CO2=2CO的标准摩尔反应熵为（）。