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高于冰点时,影响水分活度Aw的最主要因素是()。
高于冰点时,影响水分活度Aw的最主要因素是()。
A、食品的重量
B、颜色
C、食品组成
D、温度
正确答案:食品组成
标签:
食品
冰点
水分
上一条:
我国冻藏食品的温度一般定为()。
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散射光型探测器对灰色的可见烟表现出相当大的灵敏度