米酒也称醪糟，用糯米发酵制成，参与的主要微生物除酵母外，还有（）

米酒也称醪糟，用糯米发酵制成，参与的主要微生物除酵母外，还有（）
A、乳杆菌
B、乳酸菌
C、黑曲霉
D、黑根霉
正确答案：黑根霉