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胡椒是当今世界食用香料中消耗最多的,其含有两种辛辣成分为胡椒碱、胡椒脂碱。()
胡椒是当今世界食用香料中消耗最多的,其含有两种辛辣成分为胡椒碱、胡椒脂碱。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
江开
胡椒
香料
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果蔬加工中叶绿素的存在会引起非酶褐变,羰氨反应一般不会产生非酶褐变。()
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肉的钙含量较低,但肉是磷的良好来源。()