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其它
人造奶油要有良好的涂布性和口感,这就要求人造奶油的晶型为细腻的()型。
人造奶油要有良好的涂布性和口感,这就要求人造奶油的晶型为细腻的()型。
A.β"
B.β
C.α
D.α"
正确答案:β"
标签:
奶油
口感
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海产动物油脂中含大量()脂肪酸,富含维生素
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动物脂肪含有相当多的()的三酰甘油,所以熔点较高。