清代的宫廷御膳是在（）菜系的影响下发展而来的。

清代的宫廷御膳是在（）菜系的影响下发展而来的。
A.川菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.湘菜
正确答案：C
答案解析：鲁菜是我国八大菜系之一，是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省，清代的宫廷御膳也受其影响。