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发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（）。

发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（）。
A.亚硝酸盐
B.黄曲霉毒素
C.皂苷
D.龙葵素
正确答案：D

标签：三级营养师黄曲霉亚硝酸盐

上一条：在河豚鱼的下列器官中，河豚毒素含量最高的是（）。

下一条：赤霉病变中毒多发生于（）。