老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（）

老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（）
A.猪脑、猪皮
B.鸡蛋黄粉、虾米
C.鲍鱼、奶油
D.鸭肝、鱼片干
正确答案：C