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综合知识
蛋白质生物价的计算公式为()。
蛋白质生物价的计算公式为()。
A.生物价=吸收氮×100%
B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)
D.生物价=储留氮/吸收氮×100
正确答案:D
标签:
三级营养师
生物
蛋白质
上一条:
实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为()。
下一条:
下列最符合蛋白质互补原则的为()。