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脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。
A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.长链脂肪酸
D.类脂肪酸
正确答案：B

标签：三级营养师脂肪酸

上一条：为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。

下一条：n－3系列脂肪酸是按（）分类。